NITTO KINZOKU/日東金属工業 18-8密閉式容器 CTH両手付タイプ/CTH-47H
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洋刀とも呼ばれます。刃と柄が一体になっていますので、
衝撃には強いのですが、骨や冷凍食品は切らないでください。
家庭用なら刃わたり20cmくらいが適当です。
モリブデン鋼は含有炭素量を高め、不純物を減少させてあるので
ステンレス包丁の中では刃付きがよく、刃もちがよいのが特徴です。

サイズ:刃渡 210mm

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8月25日
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